Quesería artesanal en Asturias
Quesos Tía Bini nace del encuentro entre la leche de vacas asturianas y la precisión de las técnicas queseras de los Alpes suizos.
Trabajo con leche de pasto, respetando los tiempos naturales, el bienestar animal y cada etapa del proceso. Cada queso refleja el cuidado, la técnica y el origen del que proviene.
Servicios
Trabajo exclusivamente con leche de vaca cruda, respetando los tiempos y procesos tradicionales que convierten cada pieza en un producto único.
Aquí no hay secretos ni artificios: sin aditivos, solo leche, fermentos, cuajo y sal. Ingredientes simples y honestos que, junto a una cuidada maduración natural, dan lugar a quesos con carácter, aroma y una textura inconfundible.
Queso de vaca · pasta prensada y cocida
Mínimo 6 meses
Leche de pasto · Asturias
Sabor intenso, equilibrado y persistente
Elaboración de Quesos Artesanos
Curación Natural en Bodega
Venta Directa de Quesería
Nuestros quesos se elaboran en Asturias, un territorio de prados verdes, clima atlántico y tradición ganadera. La calidad de la leche nace del entorno y del cuidado de las vacas que pastan libremente, marcando el carácter final de cada queso.